З 1 вересня безкоштовне гаряче харчування в Україні остаточно поширили на всіх учнів 1–11 (12) класів комунальних шкіл, які навчаються очно або у змішаному форматі. Проте вже в перші дні нового навчального року реформа наштовхнулася на серйозні проблеми — від нестачі кухарів до скарг на самі страви.
Про ситуацію розповіла голова громадської організації "Батьки SOS" Олена Парфьонова, пише СтопКор. За її словами, скарг від батьків надходить "величезна кількість".
Чому зірвалося харчування: брак персоналу та потужностей
Ситуація суттєво відрізняється залежно від громади. В одних школах за виділені кошти вдається організувати якісні сніданки та обіди, в інших батьки нарікають на раціон і якість страв.
Однією з головних проблем стало навантаження на працівників шкільних їдалень: кухарі не завжди справляються з обсягом роботи, адже після розширення програми годувати потрібно значно більше дітей. Серед інших труднощів — недостатня потужність харчоблоків, брак місць у їдальнях, кухонного обладнання та персоналу.
Додаткові проблеми виникають під час повітряних тривог. Якщо школярі та персонал змушені довго перебувати в укритті, приготування і видача гарячої їжі ускладнюються. Для таких випадків планують передбачити "аварійне меню" — сухпай або інший раціон, який можна буде швидко видати дітям в укритті.
Скандал у Чернівцях і перевірки по всій країні
Увагу до проблеми привернув скандал у Чернівцях: у соцмережах поширили фото шкільного обіду, де на тарілці були лише хліб, сира морква, шматок сирної запіканки, слива та чай. Після цього 3 вересня прем'єр-міністр доручив Держпродспоживслужбі спільно з Міністерством освіти і науки, Міністерством економіки та Міністерством аграрної політики і продовольства перевірити організацію харчування учнів 1–11 класів по всій Україні.
Перевірки мають охопити відповідність фактичних страв затвердженому меню, вагу і склад порцій, їхню поживну цінність, якість і безпечність продуктів, санітарний стан харчоблоків та умови, в яких харчуються діти.
В окремих регіонах уже почали власний моніторинг. На Одещині після численних звернень батьків перевіряють якість продуктів і готових страв, розмір порцій та дотримання технологій приготування. Натомість на Львівщині станом на 8 вересня повідомляли про відсутність скарг — гарячими обідами там забезпечили близько 99% школярів.
Скільки коштує обід і звідки гроші
На реалізацію програми уряд у липні додатково розподілив 7,4 млрд грн субвенцій. Харчування фінансується з розрахунку 50 грн на день для учнів початкових класів та 60 грн для школярів середньої і старшої школи.
Що робити, якщо дитину погано годують
Батькам, які незадоволені якістю шкільного харчування, насамперед варто звернутися до адміністрації закладу освіти, а якщо проблему не вирішують — до місцевого управління освіти. Скарги на якість і безпечність продуктів також приймає територіальний орган Держпродспоживслужби, яка нині проводить перевірки по всій Україні.
Раніше портал Знай повідомляв, "гарячим обідом і не пахне": українці влаштували скандал через харчування у школах.
Також наш портал інформував, Київ готує запаси продуктів і води: гаряче харчування для 25 тисяч людей і 20 тисяч наборів.
